如何做棗模糊

材料：麪粉 紅棗 紅豇豆 白糖 食鹼

做法：

1、紅棗洗淨，浸泡2小時，紅豇豆洗淨，浸泡10小時；

2、將麪粉調成麪糊；

3、將棗洗淨煮熟；

4、去核；

5、用料理機打成糊狀；

6、鍋中加水，放入泡過的紅豇豆，加少許食用鹼，煮熟；

7、將豆子撈出，用料理機打成糊狀；

8、將豆糊倒入鍋中煮開；

9、再倒入打好的棗糊，煮開；

10、緩緩倒入麪糊，邊倒邊攪；

11、煮5分鐘，出鍋前加入白糖。