酸醋花生製作方法:1、把花生洗乾淨；2、放在外面讓太陽曬一天，這樣容易剝花生殼醋泡花生；3、剝出花生米，要帶着那層紅皮；4、倒入陳醋或米醋，沒過花生米；5、蓋上蓋子密封好，放置冰箱或陰涼處七到十天；6、一個星期後拿出食用即可。
