因爲梨被氧化了,所以變黑了。解決方案:1 .榨汁的時候裏面放少鹽,不影響口感,而且不易變黑,榨蘋果汁也是。2 .隔絕空氣,加個密實的蓋子,或倒上一層油。3和其他果汁混在一起,比如芹菜汁,胡蘿蔔汁,這樣比較有營養。4、果汁變黑的原因,是果汁裏的鐵跟空氣中的氧發生反應,生成亞鐵離子。要解決這個問題,應該在榨汁後立即用保鮮膜覆蓋容器口,然後放置到冰箱裏即可。