花鰱 、白鰱餌酸味、腥臭味、霧化好的餌是配製花鰱、白鰱餌的要點。其主要原料是預先發酵好、具濃酸味的玉米麪溼料。白鰱餌基本配比是：發酸的酸面料50%、玉米麪30%、大麥粉料15%，再加入適量帶腥味的蝦粉、魚粉。而釣取花鰱的餌，以主要原料爲已經發酵的濃酸玉米溼面外，應加大腥味、特別是臭味，如臭豆腐汁、大蒜泥等的比重。
