花蛤牛肉煮粉乾的做法:1、首先,拿些粉幹出來,和清水一起放入鍋中,待水沸騰一會,即可撈出粉幹;2、花蛤洗淨,用水泡;3、用瓦稱煲點牛肉,先舀點牛肉和湯到鍋裏,再倒入白菜,花蛤,雞腿菇,待水快沸騰時再倒入剛纔撈好的粉幹;4、倒入粉幹後,用筷子將粉幹搗鬆,然互蓋上鍋蓋燜;5、燜5分鐘左右打開鍋蓋,加點鹽巴,味精,用鍋勺攪拌一下即可出鍋。