分子式：CaCl2性質：無色立方結晶。一般商品爲白色多孔塊狀或粒狀、蜂窩狀。無臭，味道微苦。密度2、15g/cm3。熔點782℃。沸點大於1600℃。易溶於水，溶於醇、丙酮、醋酸。在常溫下由水溶液析出六水氯化鈣結晶，吸溼性極強，暴露於空氣中極易潮解。可用已除去砷和重金屬的精製中性氯化鈣溶液，通過噴嘴噴成霧狀，用作氣體的乾燥劑，生產醇、酯、醚和丙烯酸樹脂時的脫水劑。在食品工業中用作鈣質強化劑、固化劑、螯合劑、乾燥劑。
