百香果又名西番蓮和雞蛋果，因含衆多水果的香味而冠名，是一種多年生熱帶藤本攀附果樹，果實甜酸可口，風味濃郁，芳香怡人，起源於南美洲的亞馬遜河熱帶雨林，後來傳入歐洲，再傳到亞洲，不屬於轉基因產品。百香果又叫“雞蛋果”，外形酷似雞蛋，之所以被有百香之稱，是因爲它的果汁可散發出番石榴、菠蘿、檸檬、芒果、酸梅等十多種水果的濃郁香味。百香果富含蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶等等，它被稱爲水果中的維C之王，是一種集美味與營養於一身的水果。
