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綠馬奶葡萄爲什麼發澀
分類:
經驗
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葡萄
皮本身含有單寧,當
含量
高時,吃起來感覺有澀澀的。
原因有:
①葡萄採摘太早,不到生理
成熟
期。
②有些葡萄品種,葡萄皮單寧特別豐富,成熟後澀感也較重。
標籤:
發澀
馬奶
葡萄
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