韭菜餃子味道很鮮美；具體制作步驟：1、將麪糰和好備用；2、豬肉餡中放入各種調料並攪拌均勻；3、將雞蛋用油鍋煎熟炒成雞蛋碎；4、將雞蛋碎放入豬肉餡中；5、再將韭菜洗淨並控幹水分，然後切成細末放入豬肉餡中攪拌均勻；6、將麪糰分成面劑並擀成皮；7、將麪皮和肉餡製作餃子；8,將餃子下鍋煮熟即可；
