韭菜炒雞蛋能增進腸胃蠕動，治療便祕有很好的療效，韭菜散發的辛香氣味，有疏肝氣的功效，還能促進食慾，降血脂，此外還具有一定的殺菌消炎的作用。韭菜中的鋅元素有壯陽的功效，是壯陽食物。中醫認爲以下幾種情況下韭菜不宜多吃：1、韭菜偏熱性，多食易上火，因此陰虛火旺者不宜多吃。2、胃虛有熱、消化不良不宜食用。3、夏韭老化，纖維多而粗造，不易被人腸胃消化吸收，加之夏季胃腸蠕動，功能降低，多會引起胃腸不適或腹瀉，因此夏季熱時不宜多食。4、另外，韭
