酸奶和牛奶可以一起吃嗎

酸奶可助消化牛奶。

酸奶和牛奶的營養成分比較相似，主要的營養成分是蛋白質、維生素、微量元素。

酸奶由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素。

對於不能消化牛奶中乳糖的人來說，酸奶比較好；純牛奶是普通牛奶，相對應的還有低脂牛奶、脫脂牛奶、高鈣牛奶等，並不是說純牛奶最好，對於肥胖、高血脂的人來說，低脂牛奶、脫脂牛奶比純牛奶更好。