1、擀麪杖:形狀分爲細長圓形,根據尺寸可以分爲大、中、小三種。
2、粉篩:主要用於篩麪粉、米粉以及擦豆沙等。
3、面刮板:主要用於刮粉、和麪、分割麪糰。
4、漏勺:主要用於瀝乾食物中的油和水分。
5、網罩、爪籬:用於油炸食物瀝油等。
7、鏟子:用以翻動、煎、烙食品。
8、刀:主要用於切苗條、剁菜餡、拍皮等。
9、砧板:主要用於切制餡料、麪條等。
10、盆:主要用於拌餡、盛放餡料等。
1、擀麪杖:形狀分爲細長圓形,根據尺寸可以分爲大、中、小三種。
2、粉篩:主要用於篩麪粉、米粉以及擦豆沙等。
3、面刮板:主要用於刮粉、和麪、分割麪糰。
4、漏勺:主要用於瀝乾食物中的油和水分。
5、網罩、爪籬:用於油炸食物瀝油等。
7、鏟子:用以翻動、煎、烙食品。
8、刀:主要用於切苗條、剁菜餡、拍皮等。
9、砧板:主要用於切制餡料、麪條等。
10、盆:主要用於拌餡、盛放餡料等。