武漢，武漢紅豆沙、青山麻烘糕、八卦湯；黃石，金牛千張皮、黃石港餅；十堰，竹溪碗糕；宜昌，三峽苕酥、金箍條；襄陽，襄陽夾沙肉、襄陽夜壺油茶、襄陽玉帶糕、襄陽糊辣湯；鄂州，諸葛烤魚、鄂州東坡餅、石鍋耙泥鰍、小天池蒸南瓜；荊門，鍾祥盤龍菜、荊門八角雪棗、萬壽羹、鍾祥米茶；孝感，孝感米酒、漢川荷月、雲夢魚面、宮廷烤雞；荊州，鬆滋洈水魚、筆架魚肚；黃岡，珍珠果米酒；咸寧，咸寧桂花糕、嘉魚麻糖、雞蛋麻花；隨州，廣水滑肉；恩施州，張關合渣、土家十大碗、洋芋粑粑、土家族油茶湯。