張掌櫃扮演者叫張東昇，大陸演員，曾出演電視劇《懸崖》《浮華背後》《刀客家族的女人》，電影《一九四二》等影視作品，是一個有實力有演技的老戲骨。
張掌櫃得了重病，知道自己時日無多了，這天張掌櫃邀請賀義堂一起喝酒，張掌櫃也說了自己恐怕活不長了，這個店鋪也要賀義堂好好的打理，他也是相信賀義堂，同時張掌櫃還說，以後店鋪就是你的，我老婆也就是你老婆”，賀義堂看起來也是一個比較正直的人，也沒有看出來多麼的貪心的樣子。
《老酒館》演的是1928年到1946年的東北，該劇是由劉江執導，高滿堂編劇，陳寶國、秦海璐、馮雷、劉樺、程煜、馮恩鶴等主演的年代劇。該劇通過羣像敘事的手法，將個人命運與家國情懷緊密相連。該劇既有扣人心絃的懸疑色彩，也有令人捧腹的喜劇元素;既有對酒當歌的浪漫情結，也有胸懷天下的民族大義;通過多重元素的結合，呈現了一副生活氣息滿滿的東北民俗畫卷”。
