泡海蔘爲什麼要純淨水

泡海蔘要純淨水是因爲純淨水雜質少。自來水雜質多，導致海蔘發不大，海蔘表面發粘，發好的海蔘的刺細長，而且各地居民飲用水的水質軟硬度有差異。所以建議泡發海蔘全過程都是用純淨水，且6到12小時換一次水最好，超市賣的純淨水基本上都可以滿足海蔘的泡發。