香港油雞飯面做法

材料：

去皮去骨雞腿肉3個，雞湯，洋蔥，大蒜3瓣，麪粉2大勺，咖喱粉1勺，葡萄乾1大勺，檸檬汁，酸奶油

做法：

1、雞腿肉洗淨切塊，加入咖喱粉和麪粉拌勻。

2、洋蔥切粒，鍋裏放油爆香，然後加入蒜蓉和雞塊一起炒，直至雞肉變brown

3、鍋里加入雞湯和葡萄乾，大夥燒開後轉中火煮15分鐘，再加香菜碎，檸檬汁和酸奶油出鍋。吃時可以用炸成brown的洋蔥圈點綴。