晚上泡的茶第二天早上建議不要喝了。從營養衛生的角度來說，茶水暴露在空氣中，放久了易滋生腐敗性微生物，使茶水發餿變質，另外茶水放久了茶多酚、維生素C等營養成分，易氧化減少，因此，隔夜茶雖無害但一般情況下還是隨泡隨飲爲好。
