動物肝臟、瘦肉、豆類等以及一些富含水溶性維生素的綠葉蔬菜和水果，如西紅柿,菠菜，韭菜、薺菜、芹菜,李、桃、杏、蘋果,桃子、香蕉、核桃中含鐵量也比較多。其它食物中黑木耳含鐵量相當高，海帶、紫菜、香菇中含鐵量也不少． 櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首。 杏仁、豆類、奶製品、蝦皮、蝦米、海帶、紫菜含鈣也比較多。
