蘋果燉魚的做法如下:
材料:蘋果,草魚,瘦肉,紅棗,生薑,味精,胡椒粉。
具體步驟如下:
1、蘋果去核、去皮、切成瓣,並用清水泡上,草魚洗淨砍成塊,瘦肉切成大片,紅棗泡洗乾淨,生薑去皮切片;
2、燒鍋加入油,放入薑片、魚塊,用小火煎至兩面稍黃,倒入紹酒,加入瘦肉片、紅棗,注入清湯,用中火燉;
3、待燉湯稍白,加入蘋果瓣,調入鹽、味精、胡椒粉,再燉20分鐘就可以了。
蘋果圈的做法如下:
具體步驟如下:
1、蘋果去皮,橫向切片,雞蛋打散;
2、麪包圈裹一層面粉,然後裹一層蛋液;
3、將油燒至6成熱,蘋果圈炸至兩面金黃就可以了。