非洲的西馬是什麼東西做的

非洲西馬是一種用白色玉米麪製作成的食物,玉米麪要研磨得很細膩,先要熬出一鍋粥,然後不停地往粥裏面加入玉米麪,一邊加入一邊攪拌,直到鍋裏面的食物變成黏糊糊的一團,可以用手直接抓起來的樣子,才能夠叫做西馬。

玉米麪是由玉米磨製而成，沒有等級之分，只有粗細之別。玉米麪含有豐富的營養素，按顏色區分有黃玉米麪和白玉米麪兩種。玉米麪的主要營養成分有卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素，一般人皆可食用。其主要功效有降血壓、降血脂，抗動脈硬化，美容養顏，延緩衰老。