鋁壺外面燒黑了，但是這些黑色的物質並沒有危害，是可以繼續煮東西的，如果要除去的話，可以用抹布蘸一些醋進行擦拭，或者也可以用一些含有酸性物質的東西進行清除。醋是中國各大菜系中傳統的調味品。據現有文字記載，中國古代勞動人民以酒作爲發酵劑來發酵釀製食醋，東方醋起源於中國，據有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以上。“醋”中國古稱“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同時把“醋”稱之爲“苦酒”，也同樣說明“醋”是起源於“酒”的。
