白茯苓澱粉成分很多，分子比水要輕，並且不溶解於水，所以漂在水的上面，粉應該放在溫開水中，用勺子攪拌均勻後立即服用，也可把它裝在膠囊中服用。茯苓粉是中藥茯苓的粉末，它的吃法可謂五花八門，人們一般用來熬粥、煎湯或者是沖茶喝，但是茯苓粉不可吃多，要不然它所產生的副作用對人們的身體健康有危害。
