材料:土茯苓、麪粉、發酵粉、泡打粉、白糖、清水、乾果。
做法:
1、將土茯苓打成粉,將麪粉、泡打粉和白糖倒入盆中混合後過篩;
2、發酵粉和清水混合後靜置10分鐘左右倒入盆中,攪拌成稠麪糊;
3、將麪糊放於溫暖處發酵2小時;
4、碗底部及四周抹油,將發酵好的麪糊倒入,撒上適量乾果;
5、將碗放入蒸鍋蒸25分鐘即可。
材料:土茯苓、麪粉、發酵粉、泡打粉、白糖、清水、乾果。
做法:
1、將土茯苓打成粉,將麪粉、泡打粉和白糖倒入盆中混合後過篩;
2、發酵粉和清水混合後靜置10分鐘左右倒入盆中,攪拌成稠麪糊;
3、將麪糊放於溫暖處發酵2小時;
4、碗底部及四周抹油,將發酵好的麪糊倒入,撒上適量乾果;
5、將碗放入蒸鍋蒸25分鐘即可。