地瓜和牛奶可以一起吃。一方面地瓜味甘，性平，牛奶也味甘、性平，兩者搭配在性味上不衝突；另一方面地瓜含有較高的澱粉、纖維素、胡蘿蔔素、鉀元素等營養成分，而牛奶含有豐富的蛋白質、鈣、維生素A、鋅、鐵等營養成分，兩者同食在成分上也不相剋。
