破壁機能絞蔬菜餡。破壁料理機是集合了榨汁機、豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機等功能，起到了一個機器多種作用的效果，可以說是十分實用了。
在使用破壁機的時候，需要注意以下幾個事項。使用破壁機打豆漿、做米糊、炸蔬果汁等功能時，一定要將破壁機的容器中放入比較適量的水，這樣纔可以讓破壁機更好的使用。
購買破壁機的時候，都配備有量杯，這個杯子其實還是非常有用的，每次製作食物的時候，可以都用這種量杯來測量水和食物的比例。
各種破壁機的蓋子形式不同，對位的基本原理基本相同，在開機之前，一定要看位置是否對準。同時，這種料理機如果是第一次使用，最好是好好閱讀使用說明，這樣使用起來才更得心應手。
破壁料理機常見功能有豆漿、果汁、濃湯、米糊、雜糧粥、醬料、魚湯、冰沙、溫熱、中藥材粉碎等。
破壁機在使用的時候，需要放在小孩子碰不到的地方，避免引起一些不必要的事故。
