九陽破壁機能絞肉餡，只需要將豬肉洗淨，瀝乾水分，切成小於2釐米的肉丁。把肉放入破壁機。加入鹽，裝好，啓動機器攪拌。啓動之後，不用2分鐘就攪成肉餅了。破壁料理機集合了榨汁機、豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機等產品功能，完全達到一機多用功能，可以瞬間擊破食物細胞壁，釋放植物生化素的機器。由於超高轉速（22000轉/分以上）能瞬間擊破蔬果的細胞壁，有效地提取植物生化素，從而獲得破壁料理機的美名，是現代居家保健、養生首選家電產品。
