無子番茄的培育原理是應用生長素能促進果實發育的生理作用來進行的。番茄植株能產生正常的生殖細胞，如果對雌蕊授以正常花粉，胚珠就發育成種子，子房發育成果實，從而形成有籽番茄；但用濃度爲30×10-6至100×10-6的吲哚乙酸和24-D等水溶液噴灑臨近無花的花蕾，刺激未受粉的雌蕊柱頭就可獲得無子果實。
