番茄膏和番茄醬的區別是什麼

番茄膏和番茄醬的區別是做法不同，番茄醬一般爲原料，而番茄膏是成品。番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮製品。呈鮮紅色醬體，具番茄的特有風味，番茄膏使用番茄泥、水、白砂糖等添加劑製作而成。