硝酸銨的分解有三種情況：
1丶110℃時分解：NH4NO3HNO3＋NH3↑
2丶185℃～200℃分解：NH4NO3N2O↑＋2H2O
3丶230°C以上，同時有弱光：2NH4NO32N2↑+O2↑+4H2O
在400°C以上時，劇烈分解發生爆炸：4NH4NO33N2↑+2NO2↑+8H2O
知識拓展
純硝酸銨在常溫下是穩定的，對打擊、碰撞或摩擦均不敏感。但在高溫、高壓和有可被氧化的物品（還原劑）存在及電火花下會發生爆炸，硝酸銨在含水3%以上時無法爆轟，但仍會在一定溫度下分解，在生產、貯運和使用中必須嚴格遵守安全規定。
