牛肉燉土豆西紅柿的做法：主料：牛肉，土豆，西紅柿。輔料：蔥片適量，薑片適量，料酒適量，海鮮醬適量，油適量，鹽適量。步驟：1、牛肉洗淨切成方塊，西紅柿洗淨去子、去皮切塊，土豆切塊。2、 鍋內倒少許油燒熱後，放入牛肉、醬油、蔥姜、料酒翻炒幾下。3、 加水沒過牛肉，煮開後放入番茄，加一湯匙醋。4、 用文火燉20分鐘，然後放入土豆接着燉10到20分鐘，如果用高壓鍋燉至軟爛即可出鍋前加鹽調味後即可出鍋。
