具體步驟如下：
1、養料的配製：雜木屑適量、麥麩適量、硫酸銨適量、尿素適量、棉籽皮適量、蔗糖適量、玉米軸渣適量、楊樹葉適量、米糠適量、稻草粉適量；
2、裝料和滅菌。將培養料拌好後，燜放半小時後裝料，然後用錐形木棒從料面中央扎一直徑2、5釐米的通氣孔，袋口塞好棉塞，包一層牛皮紙；
3、把料袋或瓶分層排在鍋內，在1、5公斤每平方釐米的壓力下滅菌1至2小時，或常壓滅菌8至10小時；
4、要求當天裝料，當天滅菌，當天接種；
5、接種和培養。最好在接種箱進行，若無接種箱，在酒精燈火焰上方或開水蒸氣上方亦可。用接種耙或鑷子從瓶內取出一塊棗子大小的菌種，放入栽培料瓶內，然後將瓶口塞好棉塞幷包扎牛皮紙，移到滅過菌的培養室進行培養滅菌；
6、保持室溫24℃至8℃，25天左右菌絲便長滿瓶；
7、每天通風換氣，過20天左右菌柄就可長出瓶口，當菌蓋邊緣的淺白色或淺黃色消失，顏色由豔麗轉爲暗粉棕色時即可採收。
