黃豆醬是可以直接吃的。但是可以爲了讓黃豆醬的食用口感變得更好一些的話可以選擇加入一些其他的作料一起中和一些，這樣既能減少黃豆醬的黃豆的土腥味也可以改善海天黃豆醬偏鹹的口感，能讓黃豆醬的食用口感變得更加的濃郁一些。黃豆醬的用法非常廣泛，隨着海天黃豆醬的暢銷，在各地都流行着不同的吃法，例如山東、東北地區流行開蓋即食，如蘸黃瓜，蘸生菜、蘸洋蔥、捲餅、拌麪，在潮汕地區流行炒通菜，煮湯等等，在佛山地區比較流行燜排骨，蒸魚等等。
