蟹籽醬是可以直接吃的，既能開瓶即食，也可以沾饅頭、下米飯，還也可以做壽司的用料，最簡單的做法就是蟹籽醬拌豆腐、炒花生、炒雞蛋、燉雞蛋羹等等。蟹籽醬炒豆腐是很有營養的一道菜，含有大量人體必需的蛋白質，豆腐爲補益清熱養生食品，一起搭配很有營養。
