1、準備胡蘿蔔、火腿腸、生菜、冷麪、蒜蓉辣醬、甜麪醬、香菜、雞蛋。2、鍋中加少許食用油，將火腿腸兩面煎香，鍋中放油，放入冷麪。3、刷上蒜蓉辣醬、甜麪醬打入雞蛋，再撒些水。4、放入胡蘿蔔絲、火腿腸，再撒些白醋、辣椒麪即可卷好出鍋。
