1、金元之前，全真教沒有創立，道士沒有規定吃素，也沒有出家等概念。到了王重陽中山東“全真庵”創立了全真教，講究性命雙修，此時，道教纔有了“出家”“吃素”“苦煉”等概念。2、現今，道教分爲兩大派，其中正一教依然保持着漢代道教初創立時的風格，即葷素不戒，可以娶妻；全真教則吃素，包括不吃辛辣刺激食物，道士必須出家，留髮等。所以，吃不吃素、結不結婚，主要看派別。其次，看個人的想法。
