豆漿裏不能加紅糖，原因是豆漿與紅糖同用降低營養價值，紅糖中含有機酸，而有機酸可與豆漿中的蛋白質結合，產生變性沉澱物，不利於吸收，降低了營養價值。除此之外，豆漿也不能加入抗生素以及打入生雞蛋，豆漿與抗生素結合會發生拮抗化學反應，雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質，會大大降低人體對營養的吸收，而且生雞蛋中含有多種細菌，對身體絕對是有害的。
