東北柞蠶蛹可以油炸後食用,方法步驟如下:所需原料:蠶蛹、雞蛋、澱粉、鹽。操作步驟:1、蠶蛹洗淨,上鍋蒸熟,約15分鐘;2、待蠶蛹蒸熟後盛出,用雞蛋、澱粉調成全蛋糊;3、把蒸好的蠶蛹切成2半,撒上鹽拌勻,再裹上全蛋糊下油鍋炸;4、將蠶蛹炸至金黃色撈出,裝盤即可食用。