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茄子切着彈簧型怎麼切的
分類:
經驗
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這種切法叫蓑衣茄子。
1、茄子洗淨,以45度斜角切下,但是不要切斷;
2、切完一面後,翻面再切另一面(注意的是,茄子的頭尾位置倒換了,然後以同樣的手法切花刀);
3、切好的蓑衣茄子。
標籤:
切着
茄子
彈簧
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