解析：豬油和玉米油最大的區別是材質不同，豬油是動物脂肪提煉的油脂，玉米油是提煉的植物油脂，豬油含有飽和脂肪酸，玉米油含有不飽和脂肪酸，均衡、適當的補充各類油脂有益於人體健康。混合食用的好處：很多時候混合食用不可避免，而且，這樣炒出來的菜味道會比較好。混合食用注意事項：豬油和玉米油混合食用要注意不要放得過多，現在的生活節奏比較快，現代人注意養生，一種油也要注意劑量，不要放得過多，以免損傷身體。
