爲什麼天麻不能燉雞

雞性溫,《本草求真》中說,“雞屬巽而風動,外應乎而通乎肝……故陰虛火盛者,不宜食雞,食則風火益助矣。”由此可見,除了天麻不能燉雞，會影響本身功效以外,天麻用水煎熬,還會蒸發其有效成分,得不償失。