1、活的大閘蟹在冰箱內可以存放3天左右，但如果在冰箱保存過程中大閘蟹死亡，則不宜再食用。2、已經死亡、或者變質的大閘蟹會產生毒素，如果食用的話，可能會引起噁心、嘔吐，嚴重的甚至會引發食物中毒。3、如果想要安全的保存螃蟹，也可以選擇先把大閘蟹煮熟，再放入冰凍櫃冷藏。這種方法可以保留大閘蟹的鮮味。
