沙蔘麥冬湯和麥門冬湯的主要區別就是使用的材料不同，沙蔘麥冬湯是使用沙蔘麥加枸杞等材料所熬製出來的一種濃湯。而麥門冬湯是使用麥門冬、半夏、甘草所熬製出來的湯。湯是大量的水和各種煮熟蔬菜、肉類以及一些其他的佐料經長時間的文火慢燉，從而味道外泄，和水混合在一起，便形成了美味的湯。不含防腐劑。
