求高中化學乾燥劑和漂白劑的總結

求高中化學乾燥劑和漂白劑的總結

乾燥劑:乾燥劑是指能除去潮溼物質中部分水份的物質。如硫酸鈣和氯化鈣等,通過與水結合生成水合物進行乾燥;物理乾燥劑,如硅膠與活性氧化鋁等,通過物理吸附水進行乾燥。溼氣的管控是與產品的良率是息息相關的,以食品而言,在適當的溫度和溼度下,食物中的細菌和黴菌便會以驚人的速度繁殖,使食物腐壞,造成受潮及色變。電子產品也會因溼度過高造成金屬氧化,產生不良。乾燥劑的使用便是爲了要避免多餘的水份造成不良品的發生。

漂白劑:漂白劑是破壞、抑制食品的髮色因素,使其退色或使食品免於褐變的物質,一些化學物品,透過氧化反應以達至漂白物品的功用,而把一些物品漂白即把它的顏色去除或變淡。常用的化學漂白劑通常分爲兩類:氯漂白劑及氧漂白劑。2013年5月媒體曝高露潔等牙膏含漂白劑,中國口腔清潔護理用品工業協會質疑檢測方法。