菠蘿怎麼吃不酸不澀

將菠蘿切成小塊，放入淡鹽水中浸泡半小時，鹽水能殺滅菠蘿中的蛋白酶，這樣吃起來就不會酸澀了。

菠蘿，是熱帶水果之一。福建和臺灣地區稱之爲旺梨或者旺來，新馬一帶稱爲黃梨，大陸及香港稱作菠蘿。有70多個品種，嶺南四大名果之一。