主料:山楂1000克。輔料:白糖4大勺。步驟如下:1、山楂去除梗、葉,準備好。2、將山楂放入清水洗淨,撈出,備用。3、鐵鍋上爐,注入熱水,放入白糖,大火煮開。4、將山楂倒入。5、大火煮開,轉中小火七分鐘。6、待山楂煮軟,將多餘的山楂汁倒出。7、大火收汁,至糖汁裹住山楂表面。8、將山楂撈出,冷涼,晾乾一天一夜。9、將晾乾的山楂放入微波爐中,高火十分鐘