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魚解凍後可以冷藏幾天
分類:
經驗
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魚解凍後還可以冷藏一兩天。雖然不一定變質但這樣來回解凍對魚的肉質口感有很大的影響。最鮮的魚是殺完之後放冰箱
冷凍
五至十分鐘是口感最鮮美的時候,凍一小會是爲了排除魚裏面的蛋白酸。
標籤:
冷藏
解凍
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