1、油多炒菜香，用油炒菜可以使萊色澤鮮豔，味道可口，促進食慾。油多不壞菜。2、炒菜時總是多放油，這也是一個常見的不健康的生活方式。從營養學上來講，炒菜時油放多，對健康並沒有好處。油脂的攝入量每人每天不超過25克.。
