自貢鑿井製鹽，發端於東漢章帝時期，經魏晉南北朝時漸具規模，唐宋時期已經聞名於世。明清時期進一步發展，到清咸豐同治年間趨於鼎盛，成爲全國井鹽的中心， “富甲全川”，聞名遐邇。鹽孕育了自貢，歷史上兩次“川鹽濟楚”，爲鑄造鹽都輝煌帶來了千載難逢的機遇。鹽都自貢，因鹽而興，因鹽設市。建國50年來，以井鹽生產爲支柱產業的自貢工業生產獲得了突飛猛進的發展。1980年，自貢鹽業實現了製鹽真空化。50年來，自貢累計已經產鹽3,450萬噸，超過了建國前100年間自貢產鹽的總和，佔全國井礦鹽產量的三分之一
