西餐是什麼爲主

1、西餐一般以刀叉爲餐具以麪包爲主食，多以長形桌臺爲餐桌，主要特點是主料突出，形色美觀，口味鮮美，營養豐富，供應方便等。

2、不同國家的人不同的飲食習慣，不同的國家其代表菜也不同，大致可分爲法式、英式、意式、俄式、美式等。

3、西餐的上菜順序基本上可概括爲：

開胃菜，湯，魚或肉，蔬菜沙拉或奶酪，甜食或水果， 咖啡或茶。