怎樣鑑別羅漢果的好壞

鑑別羅漢果好壞的方法如下：

1、羅漢果的外形。若羅漢果呈現橢圓或冬瓜形，說明質量較好；若羅漢果呈扁圓形或表面凹凸不光滑，說明質量較差。

2、羅漢果的大小。小的羅漢果售價較低，而中果和大果售價略高，因爲小果發育不好，品質方面也較差。

3、羅漢果的顏色。成熟且已烘乾的羅漢果，外皮顏色爲黃褐色；不成熟且已烘乾的羅漢果，則呈現棕黑色；從死藤摘下

的羅漢果，則會呈現淡黃偏白色或是棕黑色。

4、羅漢果的絨毛。有絨毛的羅漢果是鮮果；若沒有絨毛，說明羅漢果